ECTS
4 crédits
Composante
UFR Sciences du langage, de l'homme et de la société
Heures d'enseignement
- TDTravaux Dirigés10h
- CMCours Magistral36h
Modalités de contrôle des connaissances
Évaluation initiale / Session principale - Épreuves
| Type d'évaluation | Nature de l'épreuve | Durée (en minutes) | Nombre d'épreuves | Coefficient de l'épreuve | Note éliminatoire de l'épreuve | Remarques |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CC (contrôle continu) | Écrit | 120 | 50% | La moyenne finale de l'élément "Y5HFR541 - Les processus technologiques fromagers fondamentaux" comptera pour 50% dans la moyenne finale de l'UE "Y5HFR5U4 - Processus technologiques en fromages de terroir". | ||
| CC (contrôle continu) | Écrit | 120 | 50% | La moyenne finale de l'élément "Y5HFR541 - Les processus technologiques fromagers fondamentaux" comptera pour 50% dans la moyenne finale de l'UE "Y5HFR5U4 - Processus technologiques en fromages de terroir". |