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Fabriquer et interpréter une production en AOP fromagère

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  • ECTS

    3 crédits

  • Composante

    UFR Sciences du langage, de l'homme et de la société

Modalités de contrôle des connaissances

Évaluation initiale / Session principale - Épreuves

Type d'évaluationNature de l'épreuveDurée (en minutes)Nombre d'épreuvesCoefficient de l'épreuveNote éliminatoire de l'épreuveRemarques
CC (contrôle continu)Examen pratique 6050%La moyenne finale de l'élément "Y5HFR553 - Fabriquer et interpréter une production en AOP fromagère" comptera pour 37.5% dans la moyenne finale de l'UE "Y5HFR5U5 - Projet tuteuré "Étude et fabrication d'une AOP fromagère européenne"".
CC (contrôle continu)Rendu livrable et/ou Oral 6050%La moyenne finale de l'élément "Y5HFR553 - Fabriquer et interpréter une production en AOP fromagère" comptera pour 37.5% dans la moyenne finale de l'UE "Y5HFR5U5 - Projet tuteuré "Étude et fabrication d'une AOP fromagère européenne"".