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Management de la production, gestion de l'atelier

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  • ECTS

    6 crédits

  • Composante

    UFR Sciences du langage, de l'homme et de la société

Heures d'enseignement

  • CMCours Magistral48h

Liste des enseignements

  • Gouvernance et gestion des filières fromagères en AOP

    2 crédits

  • Initiation au management technique et gestion du personnel

    2 crédits

  • Mesures et utilisation des données techniques et économiques

    2 crédits